出張のついでに、久しぶりに妻の部屋に寄りました。
ご近所にずっと気になっていた植物園がありまして、
紅葉の盛りは過ぎた感じですが散策してきました。
やっぱり園内も「坂道」だらけで、小樽らしいなぁと思ったり。
続きを読む: 中野植物園（小樽市）
2008年10月アーカイブ
本日から開催。明日（13日16時まで）。
イベント詳細はコチラにて。
函館開港１５０周年プレイベント「開港５都市麺フェスタ」。
いちおうスタッフとして参加してまして。
今回の復刻に関する周辺史料の調査や物語づくりを担当しました。
◆お昼前の会場にて。食べる。語る。それがラーメンの楽しみ。
復刻された「南京そば」とはなにか？
開港都市ならではの物語があります。
ぜひ、こちらの拙文「開港都市は食文化の交差点」をお読みください。
◆明治17（1884）年の函館新聞（当時）に掲載された広告。
中ほど下段に「南京そば」の文字がある。これがラーメンのルーツ、かも。
続きを読む: 開港５都市麺フェスタ 開催中（でした。）
これ、お餅と餡にニンジン（七飯町産）を練り込んだ大福もち。
パセリも地元産。見た目にも味にも良いアクセント。
（僕はパセリ好きなので。）
そして、もち米も100％地元育ち。
八雲町産の「風の子もち米」を使用。
◆風の子もち米キャラクター。かわいすぎ。
続きを読む: 風の子大福もち
プロフィール
高山潤
函館市および道南圏（渡島・檜山）を拠点に活動するフリーランスのライター、編集者、版元、ＴＶディレクター、奥尻島旅人。元Ｃ型肝炎患者（抗ウィルス治療でウィルス再燃、インターフェロン・リバビリン併用療法でウィルス消滅で寛解）、２型糖尿病患者（慢性高血糖症・ＤＭ・2009年6月より療養中）。酒豪。函館市（亀田地区）出身、第一次オイルショックの年に生まれる。父母はいわゆる団塊世代。取材活動のテーマは、民衆史（色川史学）を軸にした人・街・暮らしのルポルタージュ、地域の文化や歴史の再発見、身近な話題や出来事への驚きと感動。詳しくはWEBサイト「ものかき工房」にて。ＮＣＶ「函館酒場寄港」案内人、NCV「函館図鑑」調査員（企画・構成・取材・出演・ナレーション）。
函館市および道南圏（渡島・檜山）を拠点に活動するフリーランスのライター、編集者、版元、ＴＶディレクター、奥尻島旅人。元Ｃ型肝炎患者（抗ウィルス治療でウィルス再燃、インターフェロン・リバビリン併用療法でウィルス消滅で寛解）、２型糖尿病患者（慢性高血糖症・ＤＭ・2009年6月より療養中）。酒豪。函館市（亀田地区）出身、第一次オイルショックの年に生まれる。父母はいわゆる団塊世代。取材活動のテーマは、民衆史（色川史学）を軸にした人・街・暮らしのルポルタージュ、地域の文化や歴史の再発見、身近な話題や出来事への驚きと感動。詳しくはWEBサイト「ものかき工房」にて。ＮＣＶ「函館酒場寄港」案内人、NCV「函館図鑑」調査員（企画・構成・取材・出演・ナレーション）。
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