函館のケーブルテレビ局ＮＣＶで「函館図鑑 氷の世界」を配信中です。
今回は氷をめぐる函館（と亀田）の今と昔を紹介しています。
函館氷は冬の定番ネタとも言えます。
ぼく自身も16年前、北海道新聞に同じ話題の記事を書いたことがありました。
二十代の自分と四十代の自分では、すこしだけ切り口も変わったようです。
郷土史のおもしろさと歴史のつながりみたいなものを伝えたい。
そんなことを考えながら番組をつくりました。
今回は氷をめぐる函館（と亀田）の今と昔を紹介しています。
函館氷は冬の定番ネタとも言えます。
ぼく自身も16年前、北海道新聞に同じ話題の記事を書いたことがありました。
二十代の自分と四十代の自分では、すこしだけ切り口も変わったようです。
郷土史のおもしろさと歴史のつながりみたいなものを伝えたい。
そんなことを考えながら番組をつくりました。
函館博物館収蔵庫にて撮影。天然氷の切り出しに使っていた氷鋸
【取材協力】
市立函館博物館
田村氷室
魚政 小甲商店
函館水産製氷協同組合
Ｂａr Ｃｏｚｙ
【参考資料】
函館市史編さん室『函館市史 通説編第2巻』『函館市史 別巻 亀田市編』
早坂秀男・井上能孝『北の文明開化 函館事始め百話』
ニチレイ「こおらす 氷なんでも講座 氷と暮らしの物語」ＷＥＢ
『函館の建物と街並みの変遷 都市再生のヒストリー』
神山三〇〇年誌編集委員会『神山三〇〇年誌』
池田吉次郎『龍紋氷室 五稜郭氷 沿革』
東山崎安夫「函館氷と亀谷熊次郎一族」
横浜開港資料館『横浜もののはじめ考』
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