10月12日・13日に開催がせまった函館開港150周年プレイベント「開港5都市麺フェスタ」。
このイベントの目玉となる復刻「南京そば」の試食会(抽選100人/9月21日)がおこなわれました。
※南京そば復刻の経緯は上記のリンク先(ハコダテ150)をご覧ください。
◆おいしい顔1
「今は味噌も食べるようになったけど、塩ラーメンがいちばん好きだよ。」
さすが、函館っ子。僕も同感だ。
◆こちらが復刻「南京そば」。錦糸玉子と銀杏(ぎんなん)のトッピングが特徴。
ほんれんそう、ネギ、そして鶏ハムチャーシューが乗る。
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